#餐桌有油 一碗很有免疫力的飯!香蘭葉登場
香蘭葉是東南亞的料理之王,用來煮飯會散發芋頭般的香氣,
它可以跟薑黃一起蒸飯,再加入芝麻清油,讓脂溶性維生素的薑黃可以徹底吸收,然後就是一碗香噴噴的香蘭飯。
今天就由香料老師來露一手夏天的開胃料理:香蘭飯。
材料:米、薑黃、香蘭葉、芝麻清油
作法:白米洗淨、加入一匙薑黃粉、倒入適量芝麻清油
香蘭葉打蝴蝶結放入
也可以加入椰奶喔,只是小的不喜歡,就請老師來碗台式就好
等待飯蒸熟 (有大同電鍋很快的) 就完成!
#香蘭飯 #薑黃 #脂溶性維生素要加油喔 #辛香料 #防疫好好煮